W trzeci weekend czerwca Żywiec zamienił się w europejską stolicę piwa, w której spotkało się prawie 4.000 piwowarów, kolekcjonerów oraz koneserów złotego trunku.
Niesłabnącą popularnością cieszyła się Aleja Piw Świata – jedyne miejsce w Polsce, w którym można było spróbować aż 400 piw różnych gatunków. Jednak najbardziej emocjonującym momentem festiwalu był wybór najlepszego piwa roku.
W konkursie wzięło udział 131 piwowarów domowych, którzy przesłali do oceny jurorów 371 piw uwarzonych w 10 stylach piwnych. Jury złożone z międzynarodowych mistrzów piwowarstwa przyznało tytuł najlepszego piwa roku – Grand Championa Birofilia 2012 – piwu Rauchbock autorstwa Andrzeja Milera ze Szczecina.
Nagrodzone piwo zostanie uwarzone według autorskiej receptury ponownie – tym razem nie w piwnicy, a w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie i w objętości kilka tysięcy razy większej. Zwycięzca Grand Championa nie krył zaskoczenia.
– Wiedziałem, że moje piwo jest smaczne, ale nie spodziewałem się aż takiego sukcesu. Wraz z ojcem od jakiegoś czasu warzymy piwo. Stało się to naszą wspólną pasją i ta nagroda to dla mnie wspaniała motywacja na przyszłość – powiedział Andrzej Miler po odebraniu wyróżnienia.
Najlepsze piwo roku trafi do ogólnopolskiej sprzedaży 6 grudnia – w Mikołajki.
